สำหรับบทความในบทนี้ เป็นบทความแรกของผม
ที่อยากจะเผยแพร่ เพื่อว่าจะเป็น ประโยชน์ สำหรับหลายๆคนที่กำลัง
หลงทางอยู่ในขณะนี้
บทความที่ผมเขียนขึ้นนี้เกิดจากประสพการณ์ และ สิ่งที่ได้เจอมาหวังว่าจะเป็นประโยชน์ กับผู้ที่กำลัง ลดน้ำหนักนะครับ
คนที่มีน้ำหนักมาก หลายคนมีความเข้าใจที่ผิดมาตลอดว่า การอดอาหาร และ การออกกำลังกายมากๆ เป็นหนทาง ที่จะนำคุณไปสู่ เป้าหมายของการ ที่จะลดน้ำหนักได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันไม่ได้เป็นอย่างนั้นเลย ผมขอเริ่มจากสิ่งแรกก่อนเลยนะครับ
การอดอาหาร
การอดอาหาร คืออะไร หลายคนอาจจะตอบคำถามนี้ได้ด้วยความรู้สึก อันเป็นตรรกะพื้นฐานว่า มันคือการไม่ทานอาหาร มื้อใด มือหนึ่ง หรือ ทานให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ด้วยตรรกะ ของมนุษย์ทั่วไปที่ไปคิดว่า ในเมื่อกินน้อยแล้วมันก็จะต้องลดลงอย่างแน่นอน หลายคนจึงเลือกเส้นทางนี้เพราะ ไม่เหนื่อย แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผมอยากอธิบายว่า การอดอาหาร คือการฆ่าตัวตายชนิดหนึ่งของการลดน้ำหนัก ทั้งยังให้ผล ตรงกันข้ามกับการลดน้ำหนักอย่างสิ้นเชิง ถามว่าทำไมผมจึงพูดอย่างนี้ ทั้งที่หลายคนบอกว่า เค้าสามารถ ลดน้ำหนักได้ด้วยการอดอาหาร คำตอบของผม คือ มันลดเฉพาะตอนแรกเท่านั้นครับ หากคุณทำมันไปต่อเนื่องนานๆเข้า สิ่งที่คุณจะได้กลับมา คือภาวะ ของการลดน้ำหนักแล้ว อดอาหารแล้ว ก็ยังไม่ลง
ทีนี้เรามาเข้าถึง บทเรียน ที่หลายๆคนยังไม่รู้กันนะครับ ในที่นี่ผมจะพูดถึง สิ่งที่เรียกว่า โฮมีโอสเตซิส
homeostasis มันคืออะไร ?
มันคือ ระบบในร่างกายระบบหนึ่ง ที่เป็นการพยายามรักษาสมดุลย์ของร่างกายในภาวะฉุกเฉิน จากความเปลี่ยนแปลงภายนอก เช่น อุณหภมูิ ที่เปลี่ยนแปลงไป เพื่อไม่ให้ ร่างกายเราต้องตายลงไป การปรับตัวอันนี้ รวมไปถึง การพยายาม รักษาไขมันในร่างกายเอาไว้เพื่อป้องกันภาวะ การอดอาหารจนตายด้วย
ถามว่าทำไม?
ร่างกายคนเรา ไม่ได้มีความคิดเหมือนที่ เราคิดกันนะครับ ร่างกายไม่ได้คำนึงถึงความสวยงาม หากแต่ว่า คำนึงถึงความอยู่รอดเท่านั้น ร่างกายเราจะ รักษา ไขมัน เอาไว้ แล้วยอมสูญเสีย มวลกล้ามเนื้อ และ กระดูก รวมไปถึง สิ่งต่างๆของร่างกายเพื่อการมีชีวิตรอดครับ
homeostasis มีผลอย่างไร ต่อร่างกาย และ การลดความน้ำหนัก ?
อย่างที่บอกไปแล้วว่า ภาวะ homeostasis เป็นภาวะรักษาสมดุลย์ ที่ร่างกายจะพยายามรักษา ไขมันเอาไว้ ซึ่ง เมื่อเรา ลดน้ำหนักด้วยการอดอาหาร ไปเรื่อยๆสิ่งที่จะได้กลับมา คือ การสูญสลายของกล้ามเนื้อ และ ส่วนประกอบต่างๆของร่างกายไปแทน ยกตัวอย่างเช่นใน ผู้หญิง อาจจะไม่มีประจำเดือนมาตามเวลาที่ควรจะมา และกระดูกจะพรุน มันจะทำให้คุณเหนื่อยล้า กับการลดน้ำหนักที่ ทำยังไงก็ไม่ลง แถมยังนำพามาซึ่ง อายุที่ สั้นลง กระดูกที่พรุน เส้นผมที่หลุดร่วง และ ความตาย ที่จะตามมาอีก ซึ่งไม่มีผลดีใดๆในการ อดอาหาร เลยแม้แต่นิดเดียว
เคยอดอาหารแล้วลดน้ำหนักได้
หลายคนบอกว่า ผม หรือ หนู เคยลดน้ำหนักด้วยการ อดอาหารมาแล้ว แล้วก็ทำได้จริงๆด้วย จริงอยู่คุณอาจจะทำการลดน้ำหนักได้ จริง แต่คุณเคยสำรวจตัวเองหรือไม่ว่า การลดน้ำหนักของคุณนั้น ร่างกายคุณ มันเป็นยังไงกันแน่ พวกคุณลดน้ำหนักลงไปได้ แต่สิ่งที่ได้กลับมาคือ ตัวเหลว ร่างกายสูญเสียกล้ามเนื้อ และ ทุกสิ่งทุกอย่างไป เพื่อให้คุณผอมลง แต่เมื่อคุณลดลงได้แล้วครั้ง นึงแล้ว พอคุณกลับมาอ้วน แล้วอยากจะลดอีก มันจะไม่เป็นเหมือนเดิมแล้ว เพราะระบบเผาผลาญคุณได้เสียไปตั้งแต่ การลดน้ำหนักในครั้งแรกแล้ว ดังนั้นในครั้งที่สอง มันจะยากกว่าเดิมมาก และเป็นที่มาของ โยโย่เอฟเฟ็ก ซึ่งผมจะ พูดถึง ใน บทต่อไป ซึ่งเมื่อคุณได้อ่านและนำมาปะติดปะต่อกันจะทำให้คุณได้เข้าใจ ได้ครบรอบด้านมากขึ้น ขอให้ ช่วยติดตาม บทความต่อๆไปด้วยนะครับ
บทความนี้เป็นบทความแรก ผมยังไม่มีประสพการณ์ ในการเขียน blog เลย แต่ด้วยความตั้งใจที่อยากจะนำเสนอความรู้ ที่ศึกษามา เผื่อว่าจะเป็นประโยชน์กับหลายๆคน ที่พยายามลดน้ำหนัก อยู่ แต่อาจจะเดินมาผิดทาง หรือ หลงทางอยู่ในขณะนี้ หากบทความที่เขียนอยู่นี้ จะมีความดีอยู่บ้าง ก็ขอยกความดี ให้กับ ครู อาจารย์ ที่อบรมมา แต่หากมีสิ่งผิดพลาดประการใด ขอรับไว้แต่ผู้เดียวครับ
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น