วันพฤหัสบดีที่ 12 มีนาคม พ.ศ. 2558

อาหารเสริม ลดน้ำหนัก

อาหารเสริมสำหรับลดน้ำหนัก

อาหารเสริม สำหรับลดน้ำหนักนั้น เป็นอาหารเสริม อีกประเภทหนึ่ง ที่มีการ พูดถึงกันเยอะ ไม่ใช่แค่พูดถึง แต่ยังมีการจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายอีกด้วย 


อาหารเสริมสำหรับลดน้ำหนัก ในตลาดทุกวันนี้ ส่วนใหญ่จะ อ้างผลการวิจัย ต่างๆเพื่อผลในทางการค้า ให้มีคนเชื่อและสนใจ และ นำไปใช้ ขออธิบาย ส่วนนี้นิดนึงก่อนนะครับว่า ผลการวิจัย ต่างๆที่นักวิทยาศาสตร์ วิจัยออกมานั้น จะมี 3 อย่าง

1.ผลการวิจัย ที่โดยหลักการ ว่า สิ่งนี้ หรือ สารเคมีนี้ ทำปฏิกริยา อย่างนี้  เช่น สารอาหาร ที่ดักจับไขมัน ซึ่ง เมื่อผสม กับน้ำ ที่มีไขมันอยู่มันก็จะ ดักจับ เป็นก้อนได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว สภาพ ลำไส้ และกระเพาะอาหารของเรา ไม่ได้มีสภาพเป็นน้ำ แบบที่ สาธิตโชว์กัน ผลที่ได้ก็จะ แตกต่างออกไป จนบางที แทบจะไม่เหมือนที่สาธิต โฆษณากันเลย

2.ผลการวิจัย ที่เป็นการแสดงความคิดเห็น ของผู้วิจัย ผลการวิจัย ที่เป็นข้อคิดเห็น ของผู้วิจัยคืออะไร ความคิดเห็นของผู้วิจัย คือ สมมุติฐาน ว่าสิ่งนี้ควรเป็นอย่างนี้ สิ่งนี้ควรเป็นอย่างนี้ ซึ่งอาจจะไม่ได้เป็นอย่างนั้นจริงๆก็ได้

3.ผลการวิจัย ที่สรุป ออกมาแล้วและได้รับการทดสอบ รับรองแล้วว่าจริง  

ซึ่งเราสามารถสรุปได้ ว่าการวิจัย ที่ออกมาแต่ละการวิจัยนั้น จะมีผลการวิจัย ที่ ไม่แน่นอน ที่ยังสรุปไม่ได้ แต่เป็นไปตามหลักการ ของการวิจัย หรือแม้แต่ สมมุติฐานของ ผู้วิจัย สิ่งเหล่านี้ ถูกนำมาโฆษณา ลงในผลิตภัณ เสริมอาหาร ที่ใช้ลดความอ้วน ว่าได้ผลจริง มากมาย ซึ่ง ทำให้คนหลงเชื่อ และซื้อไปรับประทานกัน 

นอกจากนี้แล้ว ในอาหารเสริมลดความอ้วน หลายตัวยังมีกลวิธีในการหลอกเรา โดยแอบ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้บริโภค เช่น ระบุ ว่าให้ทานก่อนนอน 2 ชั่วโมง  และทานห่างจากมื้ออาหารเย็น 4-6 ชั่วโมง ซึ่งเป็นการ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการบริโภค ทำให้ เราผอม ลงจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม แทน เพราะ หลังอาหารเย็นเราก็ไม่ได้ทานอะไรเลย จนเข้านอน ซึ่งการผอมลงไม่ใช่ ผลจากอาหารเสริม หรือยา แต่ เรากลับไปยกความดีความชอบนี้ให้ อาหารเสริม หรือยา ลดความอ้วน ที่เรากินเข้าไปแทนที่จะ ยกความดี ให้กับตัวเราเอง

 จมูกข้าวสาลี
อาหารเสริมลดน้ำหนัก ที่มีใช้การในทุกวันนี้นั้น มีการออกฤทธิ์ที่คล้ายกับ ยาลดน้ำหนัก เพียงแต่อาจจะมีกลไก ที่ต่างกันออกไป แต่ก็ยังมีผลข้างเคียง ซึ่ง หากจำเป็นต้องใช้ ก็ควรที่จะตรวจดู ว่าเรามีผลข้างเคียงจากโรคอ้วนหรือยัง และถูกกับ ร่างกายเราหรือไม่

อาหารเสริม ลดน้ำหนัก อาจจะแบ่งไปตามการอกฤทธิ์ ได้ดังนี้คือ

1.อาหารเสริมที่ทำหน้าที่ รักษาระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเราพบว่าหากระดับน้ำตาลในเลือด สูง จะเป็นที่มาของความอ้วน เนื่องจากการสะสมพลังงานของร่างกาย แต่หากระดับน้ำตาล ในเลือดต่ำลง ก็จะทำให้เรา หิว และทานเพิ่มขึ้นได้  จึงเป็นที่เข้าใจกันว่า หากเรารักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้มีความคงที ไม่ขึ้นสูง และ ต่ำจนเกินไป ก็จะทำให้เราสามารถควบคุม ความหิว ให้คงที และ ทำให้ร่างกายจัดสรรค์ พลังงานได้ดีขึ้น จึงเกิด อาหารเสริมในกลุ่มนี้ขึ้น ซึ่ง อาจจะยกตัวอย่าง อาหารเสริมในกล่มนี้ เช่น วีตเจิม(จมูกข้าวสาลี) ,อัลฟ่าไลโปอิคแอซิด(Alpha lipoic acid),โครเมียม ซึ่งพบว่า ทั้งสามตัวนี้มีผลในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้จริง แต่หากรับประทานในประมาณที่มากเกินไป ก็จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ทำให้หน้ามืด ได้เช่นกัน จึงควรบริโภค แต่ในประมาณที่ จำเป็นเท่านั้นเพื่อป้องกันผลข้างเคียง

2.อาหารเสริม ที่ทำหน้าที่ลดการสะสมพลังงาน ออกฤทธิ์ สลายไขมัน หรือแป้ง เช่น ถั่วขาว สาหร่าว กระบองเพชร ซึ่งกระบองเพชร นั้นยังมี คุณสมบัติเป็นไฟเบอร์ ที่ทำให้เราอิ่มเร็วขึ้นอีกด้วย จึงถือว่าได้ผลในการควบคุมน้ำหนักได้ 2 ต่อในการควบคุมน้ำหนัก และ ผลข้างเคียงของโรคอ้วนอีกด้วย


3.อาหารเสริม ที่มีส่วนช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน เช่น ชาเขียว แอลคานิทีน สารสกัด จากกาแฟ เช่น คลอโรจินิก แอซิด (Chlorogenic acid) ในส่วนของ แอลคานีทีน นั้นมีความเชื่อว่า จะทำให้ร่างกาย นำพลังงานจากไขมันมาใช้ ได้จริง แต่ต้อง ออกกำลังกาย ในระดับที่มากเพียงพอ หากว่าออกกำลังกาย พื้นๆ หรือไม่ออกกำลังกาย ก็อย่าได้หวังว่า แอลคานีทีน จะช่วยให้คุณลดไขมันลงได้  อีกตัวนึงที่ได้รับความนิยม ในอเมริกามาก คือ Chlorogenic acid เป็นสารสกัด กาแฟ ที่นำเอา คาเฟอิน ออกไป มีส่วนช่วยในการเผาผลาญได้ และปลอดภัย เพียงแต่ในประเทศไทย การผลิตออกมายังไม่ได้มาตรฐาน ทำให้ผลของสารสกัด ที่ควรจะได้ ไม่เป็นไปตามการวิจัย จึงไม่เป็นที่นิยม

4.อาหารเสริมกลุ่มที่ ลดความอยากอาหาร กลุ่มนี้ทำงานต่างจาก ยา ตรงที่่ ไม่ได้ไปมีผลต่อสมองโดยตรง แต่ จะออกฤทธิ์ ทำให้ร่างกายรู้สึกว่าได้รับพลังงาน เพียงพอแล้ว กลุ่มนี้ ได้แก่ โคเอนไซม์คิวเทน แอลคานิทีน ชาเขียว

5.อาหารเสริม กลุ่มที่ลดความเครียดของสมอง ทำให้ผ่อนคลาย  และ ลดความอยากอาหาร เนื่องจาก ความเครียดทำให้เรามีความต้องการอาหารเพิ่มขึ้น จึงมีความเชื่อกันว่าหาก ทำให้สมองมีความผ่อนคลาย จะทำให้ ความอยากอาหารลดลง อาหารเสริมในกลุ่มนี้ เช่น อะมิโนแอซิด

6.อาหารเสริม กลุ่มที่ทำการ ดีท๊อก ร่างกาย เพราะ เชื่อว่า ตับทำหน้าที่ ขับสารพิษ ออกจากร่างกาย หากตับทำงานดี ก็จะทำการ ดีท๊อก ของเสียออกจากร่างกายได้ ซึ่งเป็นผลในการลดความอ้วนได้ อาหารเสริมในกลุ่มนี้ เช่น จมูกข้าวสาลี และ อาหารเสริม ที่บำรุงตับ เช่น กลูต้าไธโอน

วิธีการเลือกซื้ออาหารเสริม ลดความอ้วน

1.ผ่านมาตรฐานความปลอดภัย เช่น ผ่าน มาตรฐานการผลิต และได้รับ อย. แล้วไม่ว่าจะในหรือต่างประเทศ

2.ดูส่วนผสมว่าได้มาตรฐาน ไม่ใช่สารสงเคราะห์ หรือ มียาลดความอ้วนปนมา

3.ดูกระบวนการผลิต ว่าถูกต้อง ไม่มีเชื้อรา หรือ โลหะหนัก ปนมา และควรเป็นอาหารเสริม ที่ได้มาตรฐานการผลิต เช่นเดียว กับยา หรือเกรด เดียวกับยา

ผลข้างเคียงของอาหารเสริมลดน้ำหนัก

1.ระดับน้ำตาลในเลือด ถ้าหาก ลดลงมากๆจากการใช้อาหารเสริม รักษาระดับน้ำตาลในเลือด อาจจะทำให้หน้ามืด ใจสั่น ได้

2. อาหารเสริมที่สลายแป้ง และ ไขมัน มีผลให้ ท้องเสีย ขับถ่ายไม่เป็นเวลา ผายลมบ่อย

3.อาหารเสริมที่สลายไขมัน ทำให้การรับเอาวิตามิน ที่ละลายในไขมัน ได้น้อยลง เช่น วิตามิน a d e k เป็นต้น ทำให้การทำงานของระบบในร่างกาย บกพร่องได้

ทั้งนี้ นอกจากอาหารเสริมที่ใช้ลดน้ำหนักแล้ว ยังมี พวก ยาทา หรือแม้แต่ สายรัด หรือ อะไรก็ตามที่ทำให้ร่างกาย เกิดความร้อน โดยเชื่อว่าจะไปทำให้ ไขมัน ระเหย ออกมาจากร่างกายได้นั้น ขอบอกเลยว่า ไม่สามารถทำได้ เพราะความร้อน จากเจล ที่ผลิตจากพริก ที่ทำให้เกิดความร้อน เมื่อทา และรัด เข้าไปแล้วนั้น ไม่เพียงพอ ที่จะ ระเหย ไขมันได้ หากจะระเหย ไขมัน ออกไปได้จริงๆ มันคงต้องร้อนมาก ชนิดที่ แม้แต่ผิวหนังก็ไม่สามารถทนทานไหว  จึงขอฝาก สำหรับ อาหารลดน้ำหนัก ไว้เพียงเท่านี้ เพื่อประกอบการตัดสินใจ ของเพื่อนๆ ว่าจะใช้มันอย่างไร เพราะส่วนใหญ่ที่ได้ผล ก็จะได้ผล กันแต่เพียงเล็กน้อย เท่านั้น

สำหรับบทนี้ เป็นการพูดถึง อาหารเสริม ลดน้ำหนัก กันนะครับ อาจจะเอามาลงลึก ในเรื่อง สารอาหารลดน้ำหนักอีก แต่อาจจะเจาะ เป็นรายตัวไป ว่าตัวไหนเป็นยังไง ยังไงก็ฝากบทนี้ไว้ให้อ่านกัน เป็นความรู้เบื้องต้นกันก่อนนะครับ สำหรับบทนี้

ขอบพระคุณครับ


Raquel Pennington











6 Wins - 5 Losses - 0 Draws
First Name: Raquel
Last Name: Pennington
Nickname: Rocky
Date of Birth: Sep 05, 1988
Weight: 61.0 kg
Height: 170.2 cm
Reach: Login to update
Location: Colorado Springs, Colorado United States
Hometown: Colorado Springs, Colorado United States