วิตามิน C

 วิตามิน C

วิตามิน C เป็นหนึ่งในวิตามิน ที่หลายคนมักจะมีคำถามอยู่เสมอ เมื่อพูดถึงเรื่องหวัด เรียกได้ว่า เป็นหนึ่งใน วิตามิน ที่หลายคนสนใจ และใส่ใจ บริโภคกันอย่างมาก

วิตามิน C มีประโยชน์ มากกว่าที่คุณคิด หลายคนอาจจะคิดว่า คุณสามารถ ทานอาหาร ปกติ ได้เพียงพอแล้ว ซึ่ง ในความเป็นจริงนั้น หากไปสำรวจดูจริงๆแล้ว แทบจะไม่มีใครเลยที่ ได้รับวิตามิน C ที่เพียงพอ

ที่อยากพูดถึงเรื่องนี้เพราะ มีนักกีฬา เข้าใจผิดกันมาก ว่าความแข็งแรงของร่างกาย จากการออกกำลังกาย ทำให้ ภูมิคุ้มกันของร่างกาย เพิ่มขึ้น อย่างมีนัยสำคัญต่อการต้านโรคได้ ซึ่งความเป็นจริงแล้ว น้อยมาก

หลักของแพทย์แผนไทย นั้นให้ความสำคัญ กับเรื่องของ การดูดซึม การรับ และ ขับพิษของร่างกายเราเป็นหลัก ในสภาวะ ที่สิ่งแวดล้อมมีมลพิษมาก ก็เป็นสาเหตุหนึ่ง ที่ร่างกายของเราจะได้รับพิษเข้าสู่ร่างกาย และ ไม่สามารถขับออกได้ทัน ทำให้ ร่างกาย ดูดซึม เอาพิษเข้าสู่ร่างกาย เป็นบ่อเกิด ของโรคต่างๆ และหากจะพูดถึง วิตามิน ที่มีส่วนช่วยในเรื่องนี้ ที่พอจะพูดถึงได้ ก็คือ วิตามิน C

วิตามิน C มีประโยชน์ ที่อาจจะแบ่งเป็นข้อๆได้ดังนี้คือ

1.วิตามิน C ซ่อมแซมเส้นเลือดฝอย เล็กๆ รวมไปถึง เส้นเลือดหัวใจด้วย

2.วิตามิน C นั้นมีฤทธิ์เพิ่ม เม็ดเลือดขาวบางชนิด ในการฆ่าเชื้อโรค

3.วิตามิน C ทำให้การสร้างเม็ดสีได้ช้าลง ผิวจะดูกระจ่างขึ้น

4.วิตามิน C ช่วยสร้างคอลลาเจน ต้านสารอนุมูลอิสระ ชลอวัย

วิตามิน C ที่หลายๆคน ทานกัน เพราะเชื่อว่าจะทำให้ ขาว ขึ้นได้ นั้นมีความเป็น จริงแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น เพราะ เราจะใช้คำว่า ทำให้ ดู กระจ่าง ขึ้น เท่านั้น และผลของความ กระจ่างของผิว เองก็ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน มันขึ้นอยู่กับ การดูดซึมของแต่ละคนด้วย อาจจะมีการทดลอง ชวนเชื่อ โดยการเอา ไอโอดีน ไปใส่ในข้าวสาร แล้วเอา วิตามินซี บด ใส่ลงไป แล้วผลคือ ข้าวจากสีดำๆ กลายเป็นขาวขึ้นใน เวลาอันสั้น นั้น เป็นเรื่องของการทำปฏิกริยา ทางเคมีของ ไอโอดีน ที่มีกับ วิตามินซี ไม่ได้เกิดสิ่งนี้ได้กับผิวมนุษย์

วิตามิน C นั้น สามารถ ป้องกันต่อต้านการ เป็นหวัดได้ เนื่องจาก เป็นสารต่อต้าน อนุมูลอิสระ เนื่องจากอาการหวัดนั้นเกิดจากการที่ร่างกาย มี อนุมูลอิสระอยู่เยอะ หากรับประทาน วิตามิน C เข้าไป จึงมีผลในการต่อต้านโรคหวัด ได้จริง  เนื่องจาก ในสภาวะ แวดล้อม และ ความเครียดในปัจจุบัน จึงเป็นสาเหตุทำให้ เกิดอนุมูลอิสระได้ง่าย และ ทำให้เป็นหวัดได้ง่ายตามมาอีกด้วย จึงควรที่จะ รับประทาน วิตามิน C เพื่อป้องกัน ไว้ล่วงหน้า

วิตามิน C นั้น ร่างกายไม่สามารถ สร้างเองได้ จึงทำให้เป็นอีกข้อหนึ่ง ที่ทำให้เรามีความจำเป็น ต้องรับ จากภายนอก แต่ขนาด ที่ควรรับ ประทานนั้น จะได้ ตั้งแต่ 1000 - 2000 หรือมากกว่านั้น ก็แล้วแต่ แพทย์เป็นผู้สั่ง

วิตามิน C หรือ Ascorbic acid นั้น สามารถออกฤทธิ์ ได้ ในระยะเวลาอันสั้น เพียงแค่ 1 ชั่วโมง ครึ่งเท่านั้น หากเราทานเข้าไปในปริมาณมาก ทีเดียว ก็จะทำให้ เสียเปล่า ดังนั้น จึงควรทาน ในประมาณ 500 มิลลิกรัม  เช้า กลางวัน เย็น และ ก่อนนอน เพื่อให้ วิตามิน C มีระยะเวลาในการออกฤทธิ์ ปกป้องร่างกายของเรา ได้ ตลอดทั้งวัน

วิตามิน C รูปแบบ ใหม่ ในปัจจุบันมีการคิดค้น วิตามิน C ในรูปแบบ ใหม่ขึ้นมา ยกตัวอย่างเช่น วิตามิน C สำหรับ ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ ไม่สามารถที่จะทาน วิตามิน C ได้ ก็มีการผลิต วิตามิน C ที่มีสภาพความเป็นกลาง ไม่เป็นกรด ขึ้นมา ทำให้ ผู้ป่วยโรคกระเพาะ สามารถรับประทานได้  และ วิตามิน C ซัสเพนรีลิส ซึ่งเป็นวิตามิน C ที่ มีลักษณะ เป็น แคปซูลเล็กๆ ซ่อนอยู่ในแคปซูลอีกทีนึง ทำให้การออกฤทธิ์ มีระยะเวลาที่นานขึ้น ถึง  4 ชั่วโมง จากเดิม ที่ ออกฤทธิ์ 1 ชั่วโมง ครึ่ง ทำให้ ทานแค่เพียง เช้า เย็น ก็พอ

วิตามิน C เป็นวิตามิน ที่ ละลายในน้ำได้ หากว่า ทานเกิน ก็จะขับถ่ายออกมาได้ แต่หากทานเกิน 3000 มิลลิกรัม อาจจะมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย แต่ถึง วิตามิน C จะไม่เป็นอันตราย แก่ชีวิต แต่ก็ควรมีระยะเวลาในการ พัก เว้นช่วงบ้าง เช่น ทาน 3 เดือน เว้น 1 เดือน หรือ ทานครบ ขวดแล้วเว้น แล้วทาน ใหม่ เพื่อให้ร่างกาย ได้มีระยะเวลาในการขับ ออก และพักบ้าง

วิตามิน C เป็นวิตามิน ที่มีความจำเป็น ต้องทานจริงๆ เนื่องจากน้อยคนนึก ที่จะสามารถ ทานอาหารแล้วได้รับ วิตามิน C ครบตามที่ร่างกายต้องการ  ประกอบกับ มลภาวะ ที่มากขึ้น โลกมีอากาศ ที่สกปรกขึ้น จึงควรที่จะ ทาน วิตามิน C  เสริม ในส่วนขาด แต่ไม่ใช่หมายความว่า จะกินวิตามิน แทน ผลไม้จริง เพราะ ในผลไม้จริงๆนั้น มี สิ่งอื่นๆมากกว่าแค่ วิตามิน มันยังมี เกลือแต่ มี ไฟโตนูเทรียล อีกด้วย ซึ่งร่างกายเราก็ต้องการ 

แต่หากอยากให้ Powerful Antioxidant จริงๆ การป้องกันครบสูตรจริงๆ ก็ควรทาน วิตามิน C ร่วมกับ วิตามิน E และ Coenzyme Q 10 เพื่อการป้องกันร่างกายอย่างสมบูรณ์

ผมเอง ก็ทาน วิตามิน C ของ องค์การเภสัชอยู่ ราคาไม่แพง ขนาด 500 มิลลิกรัม 100 เม็ด ราคา แค่ 80 บาท ขอบอกว่า ดีมาก หลายคนอาจจะบอกว่า ของยี่ห้อ แพงๆ ดีกว่า เพราะ ขององค์การเภสัช เป็น กรด Ascorbic acid ล้วนๆ ของต่างประเทศเค้าใส่ สารอื่นมาด้วย ทำให้ ดูดซึมดีกว่า ลดความเป็นกรด ลงมา แต่จริงๆแล้ว Ascorbic acid เป็นกรดอ่อนๆ เท่านั้น ผมทานเอง ไม่มีปัญหาอะไร ขององค์การเภสัช เชื่อถือได้แน่นอน และราคา ไม่แพง แนะนำให้หามารับประทานกันในขนาดที่พอดี เหมาะสมกับตัวคุณเอง นะครับ

ขอบพระคุณครับ

alexa-grasso